mad spatula

Jednostavni recepti za predjela koja su idealna za porodične ručkove, proslave i svakodnevne obroke od svežih sastojaka.

Predjela

Domaće pica rolnice

Mekane, zlatno pečene pica rolnice punjene marinara sosom, čajnom i sirom. Idealne za grickanje, društvo ili posluženje kao predjelo.

Predjela

Naćosi sa mlevenom junetinom i sirom

Naćosi od začinjene junetine, pasulja i topljenog sira savršeno idu uz hrskavi tortilja čips. Gotovi za manje od 30 minuta.

Predjela

Isprobali smo viralni recept za kuvani crni luk

Mekan, puterast i savršeno začinjen, ovaj crni luk spremljen u foliji se lagano kuva kako bi zadržao puniji ukus. Cajun mešavina začina, mleveni komorač i limun daju bogat i aromatičan ukus.

Predjela

Slane palačinke sa kremastim punjenjem od pečuraka i dimljenom šunkom

Bogat fil od kremastih šampinjona i dimljene šunke koji se topi u ustima. Savršen doručak ili večera

Predjela

Brzo kiseljeni šampinjoni – savršen dodatak uz svako jelo

Otkrijte kako da pripremite brzo kiseljene šampinjone za samo nekoliko minuta. Idealan recept za salate, sendviče i predjela.

Domaći prelivi za salate koji će obogatiti ukus povrća i drugih jela.

Prelivi

Dresing od limuna i začinskog bilja: Savršen sos za ribu i salate (Gotov za 5 minuta)

Osveži pečenu ribu, piletinu i salate uz ovaj brzi dresing od limuna i začinskog bilja gotov za 5 minuta.

Prelivi

Klasični Cezar dresing

Kremast i ukusan - ovaj klasični Cezar dresing se pravi za par minuta i lako postaje bolji od bilo koje kupovne verzije.

Prelivi

Preliv za salatu sa tahinijem

Kremasti preliv za salatu od tahinija sa limunom, medom i dimljenom paprikom - spreman za tren.

Prelivi

Jednostavan preliv za sveže salate

Ovaj jednostavan dresing za sveže salate pravi se brzo, od osnovnih sastojaka koje već imate kod kuće. Savršeno balansiran i osvežavajuć.

Recepti za domaće umake koji upotpunjuju meso, testeninu, ribu i povrće.

Sosevi

Ljuti med

Slatko, ljuto i savršeno za picu, hrskavu piletinu i još mnogo toga.

Sosevi

Najlakši domaći marinara sos

Bogat sos od paradajza koji se savršeno se slaže sa testeninom, picom i zapečenim jelima.

Sosevi

Kremasti majonez (bez jaja, gotov za minut)

Ovaj majonez je bogat, kremast i pravi se bez jaja. Brzo se priprema i savršen je za sendviče, salate i svakodnevnu upotrebu.

Sosevi

Jednostavan recept za domaći kečap

Ovaj domaći kečap je gladak, bogat i savršeno uravnotežen; kečap bez aditiva koji se lako pravi kod kuće i spreman je da unapredi svakodnevna jela.

Domaći namazi i umaci koji se odlično slažu uz hleb, povrće i grickalice.

Umaci i namazi

Kremasti nadev od pečuraka

Klasika na novi način. Pečurke dinstane na puteru sa šalotom dobijaju novu dimenziju uz kap likera od višnje. Bogat, aromatičan i savršeno svilenkast fil koji se ne zaboravlja.

Umaci i namazi

Domaći humus od leblebije

Zaboravi na kupovni humus! Ovaj recept od konzervirane leblebije je spreman za čas, neverovatno je kremast i mnogo zdraviji od onog iz prodavnice.

Recepti za domaće poslastice, od brzih kolača do deserata za posebne prilike.

Deserti

Kobler od bobičastog voća

Sočno bobičasto voće ispod zlatnog, puterastog biskvita - jednostavan domaći desert koji se sprema brzo, a nestaje još brže. Podjednako dobar sa svežim i zamrznutim voćem.

Deserti

Mafini sa borovnicama i hrskavim pekan slojem

Ovi mafini sa borovnicama i hrskavim pekan slojem (streusel) su mekani i puni sočnih borovnica. Savršeni za doručak ili popodnevnu užinu.

Deserti

Rikota sa jagodama, medom i balzamiko kremom

Jednostavan mediteranski dezert koji spaja kremastu rikotu, slatke jagode sa medom i blagu kiselost balzamiko kreme. Elegancija u par koraka.

Deserti

Čokoladna srca koja se tope u ustima

Kada se posluže topla, uz kuglu hladnog sladoleda od vanile i mirisne sveže jagode, dobijate kombinaciju kojoj je apsolutno nemoguće odoleti.

Recepti za domaće grickalice koje su idealne između obroka ili za druženje.

Predjela

Domaće pica rolnice

Mekane, zlatno pečene pica rolnice punjene marinara sosom, čajnom i sirom. Idealne za grickanje, društvo ili posluženje kao predjelo.

Grickalice

Brazilski hleb sa sirom (Pão de Queijo)

Ove brazilske loptice sa sirom, poznate i kao Pão de Queijo, hrskave su spolja meke iznutra i pune sira. Prave se od tapioka skroba, gaude i parmezana, prirodno su bez glutena i jednostavne za pripremu.

Predjela

Naćosi sa mlevenom junetinom i sirom

Naćosi od začinjene junetine, pasulja i topljenog sira savršeno idu uz hrskavi tortilja čips. Gotovi za manje od 30 minuta.

Grickalice

Hrskavi krutoni iz friteze na vruć vazduh

Ovi krutoni iz friteze na vruć vazduh su zlatni, hrskavi i gotovi za par minuta. Najlakši način da unapredite svaku salatu ili supu.

Grickalice

Hrskave leblebije sa glazurom od meda i sriracha sosa

Ove leblebije iz friteze na vruć vazduh su hrskave, ljute i blago slatke. Napravljene od konzervirane leblebije, brzo su gotove i prelivene lepljivom glazurom od sriracha sosa i meda.

Brzi recepti za kiseljenje povrća bez dugog čekanja i komplikovane pripreme.

Brzo ukiseljeno

Brzo kiseljeni crveni luk

Ovaj brzi kiseli crveni luk je pikantan, hrskav i spreman za jelo čim se ohladi. Napravljen bez šećera, koristeći samo sirće, vodu i so, lako se priprema i čuva u frižideru.

Recepti za doručak koji će vam pomoći da započnete dan ukusnim i jednostavnim jelima.

Doručak

Kako napraviti vafle - jednostavan recept za vafle

Jednostavan recept za domaće vafle, poznate i kao vafli, galete ili bakin kolač. Probajte ih uz pavlaku, džem i sir.

Doručak

Jednostavan recept za domaću šakšuku

Ovaj jednostavan recept za šakšuku kombinuje svež paradajz, slatku papriku, jaja, fetu i aromatične začine, a sve se priprema u jednom tiganju. Jednostavna je, puna ukusa i savršena za doručak, ručak ili laganu večeru.

Doručak

Jednostavna palenta sa parmezanom

Kremasta i ukusna instant palenta kuvana u goveđem bujonu, obogaćena parmezanom i maslacem - spremna za samo 10 minuta.

Doručak

Kremasta kajgana

Zaboravite na suvu kajganu. Uz dodatak grčkog jogurta, ova jaja su neverovatno vazdušasta, bogata i spremna za par minuta.

Domaće mešavine začina koje će obogatiti ukus svakodnevnih jela.

Začini

Domaća Cajun mešavina začina

Intenzivna, dimljena i blago ljuta domaća Cajun mešavina začina gotova je za samo 5 minuta. Savršena za piletinu, škampe, junetinu, pečeno povrće, krompir i pirinač - uz mogućnost prilagođavanja ljutine i soli.

Jednostavni recepti za ručak ili večeru koji su idealni za svaki dan.

Večera

Pečena muskatna bundeva sa prelivom od umućene fete i narom

Pečena muskatna bundeva i crni luk sa toplim začinima, servirani sa prelivom od fete i jogurta, završeni tostiranim orasima, svežim začinskim biljem i sočnim zrnima nara.

Večera

Pikantna kinoa sa harisom i pečenim paprikama

Kinoa ne mora da bude dosadna. Ova verzija iz jednog tiganja puna je ukusa zahvaljujući harisi, pečenim paprikama, karamelizovanom limunu, prepečenim bademima i zelenim maslinama.

Večera

Carnitas takosi– sočna cepkana svinjetina

Sočan svinjski vrat sporo krčkan sa pomorandžom, belim i crnim lukom i meksičkim origanom, a zatim obložen bogatom citrusnom glazurom i poslužen u toplim kukuruznim tortiljama.

Večera

Sočna i kremasta musaka - Recept koji menja staru klasiku!

Tanki kolutovi krompira i sočno meso krčkano u bogatom sosu sa crnim vinom, završeni svilenkastim prelivom i zlatnom koricom od parmezana.

Doručak

Jednostavan recept za domaću šakšuku

Ovaj jednostavan recept za šakšuku kombinuje svež paradajz, slatku papriku, jaja, fetu i aromatične začine, a sve se priprema u jednom tiganju. Jednostavna je, puna ukusa i savršena za doručak, ručak ili laganu večeru.

Večera

Pasta sa škampima, belim lukom, paradajzom i kaprom

Brza i ukusna pasta sa sočnim škampima, čeri paradajzom, belim lukom, kaprom, inćunima i čilijem. Jednostavna i ukusna večera, gotova za manje od 20 minuta.

Večera

Najbolji recept za kremaste makarone sa sirom (bolje od kupovnih!)

Naučite kako da napravite najkremastije, najsočnije domaće makarone sa sirom koje ste ikada probali. Ovaj jednostavan recept je bogat, prepun slaninice i gotov za manje od 30 minuta - savršen domaći obrok koji je daleko bolji od bilo koje kupovne verzije.

Večera

Pečena cela orada iz rerne (brz i jednostavan recept)

Nauči kako da ispečeš celu oradu uz jednostavne sastojke i minimalan trud. Rezultat je sočna i ukusna riba sa hrskavom kožicom i osvežavajućim ukusom limuna.

Večera

Ribeye odrezak sa salatom od rukole i gorgonzole

Sočan ribeye odrezak, pikantna rukola i kremasta gorgonzola čine savršenu kombinaciju za brz i ukusan obrok. Uz savršeno zapečen odrezak i osvežavajuću salatu, za samo 20 minuta pripremićeš večeru koja izgleda i ima ukus kao iz restorana.

Večera

Mediteranska piletina iz rerne - sve u jednoj tepsiji

Mediteranska piletina iz rerne sa krompirom, sočnim batacima, fetom, mirođijom i svežim limunom. Brzo, jednostavno i ukusno.

Večera

Kremaste taljatele sa pečenim tikvicama i pečurkama

Pretvori osnovne namirnice u luksuznu večeru. Ova kremasta pasta sa pečenim tikvicama i pečurkama ima bogat, svilenkast sos bez kapi pavlake za kuvanje, idealan za brz obrok tokom radne nedelje.

Večera

Zlatni rižoto sa škampima

Kremasti zlatni rižoto sa škampima, šafranom i parmezanom. Bogat, elegantan i jednostavan recept koji izgleda kao iz restorana.

Večera

Svinjetina iz rerne sa krompirom

Mekan svinjski vrat pečen preko krompira i povrća u jednostavnoj marinadi od senfa i začina. Minimalno truda, maksimalan ukus i bez gomile prljavih sudova.

Večera

Svinjski medaljoni sa sosom od šljiva

Sočni svinjski medaljoni zapečeni do savršenstva, posluženi sa bogatim i sjajnim sosom od šljiva, ljutikom (šalotom), majčinom dušicom i Merlot vinom.

Recepti za priloge koji se odlično slažu uz meso, ribu i vegetarijanska jela.

Večera

Najbolji recept za kremaste makarone sa sirom (bolje od kupovnih!)

Naučite kako da napravite najkremastije, najsočnije domaće makarone sa sirom koje ste ikada probali. Ovaj jednostavan recept je bogat, prepun slaninice i gotov za manje od 30 minuta - savršen domaći obrok koji je daleko bolji od bilo koje kupovne verzije.

Doručak

Jednostavna palenta sa parmezanom

Kremasta i ukusna instant palenta kuvana u goveđem bujonu, obogaćena parmezanom i maslacem - spremna za samo 10 minuta.

Recepti za domaći hleb, pogače i druga peciva koja se lako pripremaju kod kuće.

Hleb

Integralni hleb bez mešenja

Ovaj jednostavan integralni hleb pravi se od samo četiri sastojka, bez klasičnog mešenja. Hladna fermentacija preko noći daje mu bogat ukus, mekanu unutrašnjost i lepu zlatnu koricu.

Grickalice

Brazilski hleb sa sirom (Pão de Queijo)

Ove brazilske loptice sa sirom, poznate i kao Pão de Queijo, hrskave su spolja meke iznutra i pune sira. Prave se od tapioka skroba, gaude i parmezana, prirodno su bez glutena i jednostavne za pripremu.

Hleb

Bezglutenski hleb od susama i lana (visok u proteinima i vlaknima)

Tražite jednostavan domaći hleb bez brašna? Ovaj hleb od susama i lana je prirodno bez glutena, bogat proteinima i vlaknima i iznenađujuće lak za pripremu.

Hleb

Brza fokača bez mešenja (mekana, vazdušasta i hrskava za 2 sata)

Zaboravite na naporno mešenje testa. Ova fokača spaja meku, rupičastu unutrašnjost sa zlatnom, hrskavom koricom u rekordnom roku.

Sveže salate sa povrćem, sirom, mesom i sezonskim sastojcima za svaki obrok.

Večera

Ribeye odrezak sa salatom od rukole i gorgonzole

Sočan ribeye odrezak, pikantna rukola i kremasta gorgonzola čine savršenu kombinaciju za brz i ukusan obrok. Uz savršeno zapečen odrezak i osvežavajuću salatu, za samo 20 minuta pripremićeš večeru koja izgleda i ima ukus kao iz restorana.

Salate

Klasična Cezar salata sa grilovanom piletinom

Klasična Cezar salata sa sočnom piletinom, hrskavim krutonima i kremastim dresingom. Jednostavan i ukusan obrok spreman za nekoliko minuta.

Recepti za supe i čorbe koje greju, zasite i lako se pripremaju.

Supe

Gazpačo od krastavca

Ovaj kremasti gazpačo od krastavca je osvežavajuć, zdrav i priprema se isključivo u blenderu. Jednostavan recept bez kuvanja, savršen za vrele letnje dane.

Supe

Krem supa od krompira i praziluka

Ova supa od krompira i praziluka je kremasta, zasitna i puna blagog ukusa praziluka. Grčki jogurt i limunov sok joj daju svežinu i bogatu teksturu bez težine pavlake.

Praktični vodiči korak po korak za kućne kuvare. Naučite osnovne kuhinjske veštine, metode čuvanja hrane, pripremu sastojaka, bezbednost hrane i korisne tehnike za svakodnevno kuvanje.

Vodiči

Zašto je moj odrezak siv umesto lepo zapečen? Kako to da popravim?

Saznaj zašto odrezak ostaje siv umesto da dobije zlatnosmeđu koricu i kako da ga svaki put lepo zapečeš.

Vodiči

Zašto je zapečena hrana tako ukusna?

Zašto tostirani hleb, zapečeni odrezak i pečeno povrće imaju tako bogat ukus? Saznaj kako rumenjenje, Majardova reakcija i karamelizacija menjaju hranu.

Vodiči

Tegla se nije zatvorila - šta sada da radim?

Pratio si sve korake, ali jedna tegla se nije lepo zatvorila? Ne brini - saznaj šta prvo trebaš da proveriš, da li možeš da spasiš sadržaj i kako da sprečiš da se to ponovo dogodi.

Vodiči

Da li možeš ponovo koristiti poklopce za pasterizaciju?

Sve što treba da znaš o poklopcima za pasterizaciju - kada mogu ponovo da se koriste, koje vrste postoje i kako da izbegneš neuspešno zatvaranje tegli.

Vodiči

Kako napraviti smeđi maslac (korak po korak)

Naučite kako da napravite smeđi maslac za samo nekoliko minuta. Jednostavan vodič sa savetima kako da dobijete bogat, orašast ukus bez zagorevanja.

Vodiči

Sve što trebate da znate o sterilizaciji tegli

Planirate pravljenje zimnice? Otkrijte proverene metode sterilizacije tegli koje sprečavaju kvarenje hrane. Brzo, lako i sigurno do savršenih rezultata!

Vodiči

Razumevanje alergena u hrani i oznaka na deklaracijama

Saznaj koji alergeni postoje, šta znače oznake „Sadrži“ i „Može da sadrži“ i zašto je važno proveriti deklaraciju proizvoda.