mad spatula

Kalkulator imperijalnih u metričke mere za kuvanje

Pretvori šolje, kašike, kašičice, tečne unce, unce i štapiće maslaca u grame i mililitre za namirnice koje zaista koristiš u pečenju i kuvanju. Šolja brašna i šolja šećera nemaju istu težinu, zato svaka namirnica koristi svoju gustinu.

⚖️
Zašto pretvarati u grame?

Težina je mnogo pouzdanija od zapremine. Kada meriš u gramima, svaki put dobijaš istu količinu, što je posebno važno kod pečenja.

🥄
Zašto šolje nisu precizne

Način na koji zahvataš namirnicu menja količinu koja stane u šolju. Jedna šolja brašna može imati od 120 do 150 g, u zavisnosti od toga koliko je sabijeno.

🌍
Američka naspram metričke šolje

Američka šolja ima 236,6 ml. Metrička šolja ima 250 ml. Ovaj kalkulator koristi američku šolju, što je standard u američkim receptima.

🧈
Šta je štapić maslaca?

Jedan američki štapić maslaca iznosi ½ šolje, 8 kašika ili 113 g. Dva štapića čine jednu šolju, odnosno 227 g.

Metrički rezultat

Težina

120g

Zapremina

237ml

Kilogrami

0.12kg

Izračunato na osnovu 120 g po američkoj šolji za belo brašno. Stvarna težina može malo da varira u zavisnosti od brenda i načina na koji je namirnica upakovana.

Brzi pregled za belo brašno

KoličinaTežinaZapremina
1 kašičica2.5 g4.9 ml
1 kašika7.5 g15 ml
¼ šolja30 g59 ml
⅓ šolja40 g79 ml
½ šolja60 g118 ml
⅔ šolja80 g158 ml
¾ šolja90 g177 ml
1 šolja120 g237 ml

Kako se koristi kalkulator

1

Izaberi namirnicu

Izaberi neku od popularnih namirnica ili pretraži celu listu. Svaka namirnica ima svoju težinu po šolji.

2

Unesi količinu

Unesi decimalni broj ili razlomak, na primer 1,5, 3/4 ili 1 1/2.

3

Izaberi jedinicu

Izaberi šolje, kašike, kašičice, tečne unce, unce, funte ili štapiće za maslac.

4

Izmeri količinu

Iskoristi dobijenu težinu u gramima na kuhinjskoj vagi. Dodaj sastojke direktno u posudu koristeći dugme za tariranje (Reset/Tare).

Vodič za pretvaranje mera

Namirnica1 šolja1 kašika1 kašičica
Brašna i praškaste namirnice
Belo brašno120 g7.5 g2.5 g
Brašno za hleb120 g7.5 g2.5 g
Brašno za kolače114 g7.1 g2.4 g
Integralno pšenično brašno113 g7.1 g2.4 g
Bademovo brašno96 g6 g2 g
Kukuruzno brašno150 g9.4 g3.1 g
Gustin128 g8 g2.7 g
Kakao prah84 g5.3 g1.8 g
Šećeri i zaslađivači
Kristal šećer200 g13 g4.2 g
Smeđi šećer (sabijen)213 g13 g4.4 g
Šećer u prahu113 g7.1 g2.4 g
Med340 g21 g7.1 g
Javorov sirup322 g20 g6.7 g
Melasa340 g21 g7.1 g
Masti i ulja
Maslac227 g14 g4.7 g
Biljno ulje218 g14 g4.5 g
Maslinovo ulje216 g14 g4.5 g
Kokosovo ulje (otopljeno)218 g14 g4.5 g
Biljna mast190 g12 g4 g
Kikiriki puter258 g16 g5.4 g
Mlečni proizvodi
Mleko245 g15 g5.1 g
Slatka pavlaka232 g15 g4.8 g
Kisela pavlaka227 g14 g4.7 g
Jogurt245 g15 g5.1 g
Krem sir227 g14 g4.7 g
Čedar (rendani)113 g7.1 g2.4 g
Parmezan (rendani)100 g6.3 g2.1 g
Ostale tečnosti
Voda237 g15 g4.9 g
Majonez220 g14 g4.6 g
Ekstrakt vanile208 g13 g4.3 g
Sredstva za dizanje testa i začini
Prašak za pecivo230 g14 g4.8 g
Soda bikarbona220 g14 g4.6 g
So288 g18 g6 g
Žitarice i ovsene pahuljice
Ovsene pahuljice90 g5.6 g1.9 g
Pirinač (sirov, dugog zrna)185 g12 g3.9 g
Prezle (suve)110 g6.9 g2.3 g
Orašasti plodovi, voće i dodaci
Čokoladne kapljice170 g11 g3.5 g
Orasi (seckani)120 g7.5 g2.5 g
Pekan orasi (seckani)110 g6.9 g2.3 g
Bademi (celi)140 g8.8 g2.9 g
Rendani kokos80 g5 g1.7 g
Suvo grožđe150 g9.4 g3.1 g
Ostalo
Izgnječena banana225 g14 g4.7 g
Pire od bundeve245 g15 g5.1 g

Često postavljena pitanja

Koliko grama ima jedna šolja?
Zavisi od namirnice. Jedna američka šolja višenamenskog brašna ima oko 120 g, kristal šećera oko 200 g, a vode oko 237 g. Za konkretnu namirnicu koristi kalkulator iznad.
Zašto šolja brašna ima manju težinu od šolje šećera?
Šolje mere zapreminu, a ne težinu. Brašno je lagano i rastresito, dok se kristali šećera gusto slažu, pa ista zapremina šećera ima veću težinu.
Da li su američke, britanske i australijske šolje iste?
Ne. Američka šolja ima 236,6 ml, metrička šolja (Australija, Novi Zeland, Kanada) ima 250 ml, dok se u starijim britanskim receptima može koristiti šolja od 284 ml. Ovaj kalkulator koristi američku šolju.
Koliko grama ima jedan štapić maslaca?
Jedan američki štapić maslaca ima 113 g (4 oz), što odgovara ½ šolje ili 8 kašika.
Kako pravilno izmeriti šolju brašna?
Rastresi brašno kašikom, zatim ga kašikom prebaci u šolju i poravnaj površinu nožem. Ako šolju direktno zahvatiš iz kese ili posude, brašno se sabije i možeš dodati i do 20% više.
Zašto se težina soli toliko razlikuje od brenda do brenda?
Veličina zrna menja gustinu. Sitna kuhinjska so je mnogo gušća od krupne pahuljaste soli, pa jedna kašičica jedne i druge može imati i dvostruko različitu težinu. Kad god recept navodi težinu, so je najbolje izmeriti vagom.