Kremasti majonez (bez jaja, gotov za minut)
Sadrži: Senf
Više o alergenimaAko vam je ikada ponestalo majoneza ili ste prosto poželeli laganiju varijantu bez jaja, ovaj majonez će vas oduševiti. Toliko je kremast da će vam postati neizostavan, a gotov je za manje od minuta od sastojaka koje verovatno već imate kod kuće.
Šta je najbolje od svega? Nema komplikovanja, čekanja, niti gomile sudova - trebaju vam samo jedna tegla i štapni mikser. Savršen je za sendviče, brze obroke ili salate.
Bilo da ga pravite zbog posta, dijete ili praktičnosti, ovaj recept je dokaz da jaja nisu neophodna za onu savršenu, kremastu teksturu.
Zašto će vam se ovaj recept dopasti
Ovo nije „zamena“ koja samo podseća na majonez - ovo je prava stvar.
On je:
- Svilenkast i kremast
- Neutralan (idealna baza za druge ukuse)
- Spreman bukvalno za minut
- Od osnovnih sastojaka iz špajza
- Potpuno postan i veganski
Što je najbitnije, lako ga možete prilagoditi vašem ukusu dodavanjem belog luka, limuna ili začina.
Trikovi za savršen rezultat
Ove sitnice prave razliku između običnog i vrhunskog majoneza:
- Biraјte visoku i usku posudu - U njoj se sastojci najbolje sjedine.
- Ne mrdajte mikser na samom početku - Pustite da se smesa prvo poveže na dnu.
- Polako podižite mikser - Tako ćete dobiti tu prepoznatljivu gustinu.
- Popravite gustinu po potrebi - Ukoliko je potrebno dodajte još malo akvafabe (vode od leblebije).
