Golden, crispy air fryer croutons made from cubed bread, lightly seasoned and toasted.

Hrskavi krutoni iz friteze na vruć vazduh

Vreme10 min

TežinaLako

Porcije1

Sadrži: Pšenica/Gluten

Ako si ikada pokvario salatu mekanim kupovnim krutonima - ovo je rešenje. Ovi krutoni iz friteze na vruć vazduh su savršeno hrskavi, a prave se od samo nekoliko sastojaka.

Gotovi su za manje od 10 minuta i daju savršenu hrskavost salatama, supama ili čak vrapovima. Kada ih jednom napraviš, teško da ćeš se vratiti na kupovne.

Zašto ćeš ih voleti

Brzo i jednostavno - spremni za manje od 10 minuta
Savršeno hrskavi svaki put
Minimalno sastojaka
Lako prilagodljivi (beli luk, začini, parmezan)

Saveti za savršene krutone

Najbolje je koristiti bajat hleb (dan star)
Nemoj pretrpati korpu friteze na vruć vazduh
Protresi korpu na pola pečenja
Pazi pred kraj da ne zagore

Varijacije ukusa

Dodaj po želji:

Beli luk u prahu
Suvi origano ili italijansku mešavinu začina
Parmezan
Biber ili čili

Kako koristiti krutone

Ovi krutoni su savršeni za:

Cezar salatu
Krem supe
Vrapove
Ili kao grickalica

Često postavljena pitanja

Mogu li da napravim krutone bez air fryer-a?

Da. Ispeci ih na plehu u rerni zagrejanoj na 200°C oko 8 - 10 minuta, uz mešanje na pola pečenja.

Koji hleb je najbolji za krutone?

Bajat hleb (od juče) bolje zadržava oblik i postaje hrskaviji od potpuno svežeg hleba.

Recept

Hrskavi krutoni iz friteze na vruć vazduh

4mPriprema

6mKuvanje

10mUkupno

Porcije

Sastojci

2 kriške Belog hleba

14 ml (1 kašika) Maslinovog ulja

1 prstohvat Soli

Instrukcije

1
Iseci hleb na kockice približno iste veličine.
2
Prebaci u činiju, dodaj maslinovo ulje i so, pa dobro promešaj.
3
Rasporedi kockice u jednom sloju. Peci 6 minuta, protresi korpu na pola pečenja, dok ne postanu zlatni i hrskavi.
4
Ostavi par minuta krutone da se ohlade - sa hlađenjem postaće još hrskaviji.

Hranljive vrednosti

na 100 g

Energetska vrednost: 378
Masti: 21.6g
Zasićene: 3.8g
Ugljeni hidrati: 38.8g
Vlakna: 1.8g
Šećeri: 4.2g
Proteini: 7.4g
Soli: 0.7g

Nutritivne vrednosti su približne procene i služe isključivo u informativne svrhe. Ako imate posebna ograničenja u ishrani ili zdravstvene tegobe, konsultujte kvalifikovanog zdravstvenog radnika pre nego što promenite način ishrane.

Glikemijska procena

po porciji

Glikemijski indeks

NizakSrednjiVisok

Glikemijsko opterećenje

22.1

NizakSrednjiVisok

Odgovor šećera u krvi

NizakSrednjiVisok

Očekuje se vrhunac porasta oko 45m nakon obroka

Ovo je procena glikemijskog odgovora i može se razlikovati u zavisnosti od individualnog metabolizma i načina pripreme sastojaka. Saznajte više o GI i GL.

Čuvanje i podgrevanje

1
Čuvanje: Čuvaj u dobro zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do nedelju dana – to je praktično osušeni hleb, pa može dugo da stoji.

Podgrevanje: Ako omekšaju, kratko ih zagrej u air fryer-u 1 - 2 minuta kako bi ponovo postali hrskavi.