Brzo kiseljeni šampinjoni – savršen dodatak uz svako jelo

1. 1

   Očistiti šampinjone.

2. 2

   Pomešati šampinjone sa 9 grama ulja i soli, pa rasporediti u pleh.

3. 3

   Peći u rerni: 200 °C 10 min ili 180 °C sa ventilatorom 12 min.

4. 4

   Dok se peku, pripremiti salamuru: u šerpi pomešati vodu, sirće, biber, korijander, majoran, mirođiju i so, pa zagrejati do ključanja. Ostaviti da se malo prohladi.

5. 5

   Pečene šampinjone staviti u sterilnu teglu i preliti salamuru, pazeći da budu potpuno potopljeni

6. 6

   Ostaviti da se ohladi, zatvoriti teglu i čuvati u frižideru.

Energetska vrednost

37

kcal

Masti

1.7g

Zasićene

0.2g

Ugljeni hidrati

3.1g

Vlakna

1.3g

Šećeri

0.0g

Proteini

0.1g

Soli

2.3g

Nutritivne vrednosti su približne procene i služe isključivo u informativne svrhe. Ako imate posebna ograničenja u ishrani ili zdravstvene tegobe, konsultujte kvalifikovanog zdravstvenog radnika pre nego što promenite način ishrane.

Ovo je procena glikemijskog odgovora i može se razlikovati u zavisnosti od individualnog metabolizma i načina pripreme sastojaka. Saznajte više o GI i GL.

• 1

  Čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj tegli u frižideru 2 - 3 nedelje. Služiti rashlađeno ili na sobnoj temperaturi - ne podgrevati niti zamrzavati.